乌鲁木齐晚报全媒体记者江斌伟
在新疆这片广袤的土地上,生长着一种药用价值极高的珍稀濒危植物——新疆紫草。它还是一种天然紫红色染色植物,被誉为植物界的一颗璀璨明珠,在医药、食品、化妆品和纺织业等领域备受关注,走俏网络。
新疆紫草里,到底藏着怎样的秘密?篮球比分网,篮球比分直播食品科学与药学学院教授朱金芳长期从事新疆紫草的栽培、精深加工及功效研究。今天,就让她为广大读者揭开新疆紫草的神秘面纱。
“长相”颇具特色易辨识
在朱金芳教授看来,新疆紫草具有独特的形态特征,使其在植物群落中一眼就能被识别。
新疆紫草植株不高,通常植株高15厘米至40厘米。它的根直立,粗壮,直径可达2厘米,富含紫草素,因此外皮呈现暗红紫色。
它的茎直立,单一偶尔也有分枝,其全株密被白色绒毛。叶基生,叶片线状披针形,毛茸茸的。
新疆紫草。受访者提供
新疆紫草的花最具特点。花顶生,聚伞花序,呈紫色或深红色,通常呈圆球状或近似头状,花冠筒状钟形。花期主要集中在4月至6月之间。花的整体结构紧密且色泽鲜艳,为新疆特有植物景观增添了一抹靓丽的色彩。
开着美丽又独特花朵的新疆紫草,也是一种天然的染色植物,因其根富含紫红色物质,古代常用来作为紫红色染料,常被用做药品和功能性化妆品的原料、名贵食品色素和纺织品染料,自古以来就是重要的染色植物。
晒干后的新疆紫草。受访者提供
生境独特纳入新疆道地药材
新疆紫草也称软紫草,它原产于中国新疆收载于2020版《中华人民共和国药典》一部,为紫草科软紫草属多年生草本植物。
根据朱金芳教授提供资料显示,新疆紫草为新疆道地药材。
通过多年研究,朱金芳对新疆紫草的生长特性了如指掌。其对生长环境要求极为严苛,喜凉爽、耐寒耐旱、怕高温怕涝,通常生长在2500米至4200米的砾石山坡、洪积扇、草地及草甸等处,且需要充足的阳光和排水良好的土壤条件。在天山、阿勒泰山、昆仑山及帕米尔高原的山地砾石质阳坡可觅得其芳踪,主产于新疆及西藏西部,尼泊尔等国亦有分布。
新疆紫草。受访者提供
缘何选择冷凉和干旱等严苛的生存环境?通过观察,朱金芳发现奥秘所在:如此生态环境下,与其伴生的植被可为其提供一定的遮荫和保护,减少水分蒸发,维持相对稳定的小气候环境;其次,能够促进其次数代谢产物的积累,提高紫草素等活性成分的含量,最终成长为珍贵的药材。
药用价值高备受各方青睐
新疆紫草以根入药,通常秋季挖根,除去残茎及泥土,直接阴干备用。其根部为紫红色,由此得名。其根部呈不规则的长圆柱形,多扭曲,长7厘米至20厘米,直径1厘米至2.5厘米。
仔细观察朱金芳提供的资料图片,新疆紫草表面紫红色或紫褐色,皮部疏松,呈条形片状,常10余层重叠。
其根部顶端有的可见分歧的茎残基。体轻,质松软,易折断,断面不整齐,木部较小,黄白色或黄色。
新疆紫草性寒,气特异,味微苦、涩,具有清热凉血、活血解毒、透疹消斑等功效,用于血热毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、疮疡、湿疹、水火烫伤等。
新疆紫草。受访者提供
朱金芳教授带领团队通过多年分析研究发现,其活性成分主要为羟基萘醌类色素,包括紫草素、乙酰紫草素、β,β′-二甲基丙烯酰阿卡宁、β-羟基异戊酰紫草素、β-乙酰氧基异戊酰阿卡宁、异丁酰紫草素、异戊酰紫草素等。
现代药理学研究表明,其具有抑菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、调节免疫和促进伤口愈合等作用。
因此,新疆紫草除了可以染色,它的根还可用来熬制紫草油,这种紫草油是治疗烧烫伤的常备外用药,烫伤、烧伤都可以用它来擦拭。此外皮肤干裂、红肿,也都可以用到它。
建立人工种植基地守护珍贵药材
新疆紫草为多年生草本植物,生长缓慢,通常需要生长3年至5年才能采收,更显其珍贵。
近年来,随着新疆紫草的药用价值被大众广泛认知,其在医药、食品、化妆品及纺织领域的市场需求逐年增加,但其生长缓慢,加之近年来滥采滥挖现象屡禁不止等原因,导致其野生资源濒临灭绝,故被列为国家二级保护植物。
人工种植的新疆紫草。受访者提供
如何守护好这一珍贵的药用资源?这些年,朱金芳教授团队一直在开展保护措施。团队先后在新疆和静县、昭苏县、乌鲁木齐县等地建立新疆紫草人工种植基地,系统开展了新疆紫草育苗移栽、大田种植、质量监测、组织培养快繁技术研究,积累到不少宝贵的经验。
但是,受新疆紫草种源的限制、种植基地条件要求严苛、种植投资周期长、投资大、风险高等因素的影响,目前新疆紫草人工种植总面积不到千亩,且人工种植的药材与野生药材相比,品质还存在一定差距。如在人工大肥大水的管理模式下,虽然能提高产量,但会导致其木质化严重,活性成分含量急剧降低。
野生新疆紫草的根部。受访者提供
按照预定目标,朱金芳教授团队今后还将深入研究新疆紫草的濒危机制,建立新疆紫草野生抚育基地以拯救和保护新疆紫草;利用植物组织培养技术建立高效快繁体系,在短期内获得大量无菌脱毒种苗,解决新疆紫草种苗短缺的问题;建立新疆紫草良种繁育基地和种植示范基地,系统开展新疆紫草的育苗育种、病虫害防治、越冬管理、动态质量监测及采收加工等方面研究,以实现新疆紫草可持续高质量发展,也让这一抹紫色,开遍新疆,并让世人了解到更多关于它的秘密。